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A Cozinha Italiana

Cyanéa T. de Freitas, | Editora Editora Melhoramentos

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Comece sua refeição italiana com a saborosa Caponata e acompanhe-a com fatias de pão italiano. Capriche no molho e sirva a seguir o macarrão da mamma, um nhoque ou uma lasanha. Como terceiro prato, escolha entre o Ossobuco à milanesa, tenras Costeletas à piemontesa ou o aromático Atum à siciliana. Como sobremesa, sirva uma belíssima Pêra ao chocolate. Cyanéa T. de Freitas incluiu essa verdadeira refeição italiana, e muitas outras, entre as receitas deste livro, para você repetir em casa os cardápios de seus restaurantes e cantinas preferidos. Em todas as receitas você encontrará a lista de ingredientes adaptada aos padrões brasileiros, o tempo de preparo e o rendimento de cada prato. O modo de fazer é detalhado, com explicações passo a passo, muitas sugestões e observações interessantes, fotografias em cores e vinhetas.

Mais informações

  • Editora: Editora Melhoramentos
  • Idioma: Português
  • ISBN: 9788506035771
  • Formato disponível: PDF
  • Quantidade de páginas: 48
  • Usos E Costumes, Etiqueta E Folclore
  • Culinária / Geral
  • Coleções Literárias / Geral
  • Cópias na biblioteca: 1
  • Emprestados: 0
  • Disponíveis: 1
  • Ótimo, ninguém na fila

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